在工（gōng）業的過程中會產（chǎn）生許多有害（hài）泡沫，需要添（tiān）加消泡劑。消泡劑的種類很多，有機矽氧烷、聚醚、矽和醚接（jiē）枝、含胺、亞胺和酰胺類的，具有消泡速度（dù）更快，抑泡時間更長，適用介質範圍更廣，甚至苛刻介質（zhì）環境如高溫、強酸和（hé）強堿的特點。廣泛（fàn）應用於清除膠乳、紡（fǎng）織上漿、食品發酵、生物醫藥、塗料、石油化工、造紙、工業清洗等行業過程中產生的有害泡沫。
1、天然油（yóu）脂（即豆油、玉米油（yóu）等） 優點：來源（yuán）容易，價格低（dī），使用簡（jiǎn）單； 缺點： 如貯（zhù）存不好，易變質，使酸值增高。
2、 高碳醇（chún） 高碳醇是強疏水弱親水的線型（xíng）分子，在水體係裏是有效（xiào）的消泡劑。七十年代初前蘇聯學者在（zài）陰離子、陽離子、非離子型表麵（miàn）活（huó）性劑的水溶液中試驗，提出醇的消泡作用，與其在起泡液中的溶解度及擴散程度有關。C7~C9的醇（chún）是有效的消泡劑。 C12~C22的高碳醇借助適當的（de）乳化劑配製成粒度為4~9µm，含量（liàng）為20~50%的水乳液，即是水體係的消泡劑。還（hái）有些成酯，如（rú）苯乙（yǐ）醇油酸酯、苯乙酸月桂醇酯等在青黴素發酵（jiào）中具有消泡作用（yòng），後者還可作為前體。
3、聚醚類消泡劑 種類挺多，主要有以下幾種： a.GP型消（xiāo）泡劑 以甘（gān）油為起始（shǐ）劑，由環氧丙烷，或環氧（yǎng）乙烷與環氧（yǎng）丙烷（wán）的混合物進行加成聚合而製成的（de） GP型的消泡劑親水性差，在發泡介質中的溶解度小，所（suǒ）以宜使用在稀薄的發酵液中。它的（de）抑泡能力比（bǐ）消泡能力優越 ，適宜在基礎培（péi）養基中加入，以抑製整（zhěng）個發酵過程的泡沫產生。 b.GPE型消泡劑即泡敵 在GP型消泡劑的聚丙二醇鏈節末端再加成環氧乙烷，成為鏈端是親水基（jī）的聚氧乙烯氧丙烯甘油，也叫。按照環氧乙（yǐ）烷加成量為10%，20%，……50%分別稱為GPE10，GPE20，……GPE50。 GPE型消泡劑親水性較好，在發泡介質中易鋪展，消（xiāo）泡能力強（qiáng），但溶解度也較（jiào）大，消泡活性維持時（shí）間短（duǎn），因此用在粘稠發酵液（yè）中效果較好。c.GPES型消泡劑：有一（yī）種新的聚醚類消泡（pào）劑，在GPE型消（xiāo）泡（pào）劑鏈端用疏水（shuǐ）基硬脂酸酯封頭，便形成兩端是疏水鏈，當中間隔有親水鏈的嵌（qiàn）段共聚物。這種結構的分（fèn）子易於（yú）平臥狀聚集在氣液界（jiè）麵，因（yīn）而表麵活（huó）性強（qiáng），消泡（pào）效率高（gāo）。
4、矽類 常用的是聚二甲基矽氧烷（wán），也稱二甲基矽（guī）油。它表麵（miàn）能低，表麵張力也較低（dī），在水及一般油中的溶解度低且（qiě）活（huó）性高。它的主鏈（liàn）為矽氧鍵，為非極性分子。與極（jí）性（xìng）溶劑水不親和（hé），與一般油的親和性也（yě）很小。它揮發性（xìng）低並具有化學惰性，比較穩定且毒性小（xiǎo）。純粹（cuì）的聚二甲基矽氧烷，不經（jīng）分散處理難以作為消（xiāo）泡劑。可能是由於它與水（shuǐ）有高的（de）界（jiè）麵張力，鋪展係數低，不易分散在發泡介質（zhì）上。因此將矽油混入SiO2氣溶膠，所構成（chéng）的複合物，即將疏水（shuǐ）處理後的SiO2氣溶膠混入二甲（jiǎ）基（jī）矽油中，經一定溫度、一定時間處理，就可製得（dé）。 有機矽消泡劑（jì）係由矽脂（zhī）、乳化劑、防水劑、稠化劑等配（pèi）以適量水經機（jī）械乳化而成。其特點是表麵張力（lì）小，表麵活（huó）性高，消泡力強（qiáng），用量少，成本低。它與水及多數有機物不相混溶，對大（dà）多數（shù）氣泡介質均能（néng）消（xiāo）泡。它具（jù）有較好的熱（rè）穩定性，可在5℃-150℃寬廣（guǎng）的溫（wēn）度範圍內使用；其化學穩定性較好，難與其他物（wù）質反應，隻要配置適當，可在酸、堿（jiǎn）、鹽溶液中使用，無損產品質量；它還具有生理惰性LD250g/Kg鼠，通（tōng）常用於食（shí）品和醫藥行業。它對所有氣泡體係兼具有抑泡、破（pò）泡（pào）功能，隸屬廣譜型消泡劑範（fàn）疇。它被廣泛用於洗滌劑、造紙、紙漿、製糖、電鍍、化肥、助劑、廢水處理等過程中的消泡。在石（shí）油（yóu）工業（yè）中，它被（bèi）大量用於天然氣的脫硫，加速油氣（qì）分離；它還被用於乙二醇的幹燥、芳（fāng）香烴的萃取、瀝青（qīng）的加工、潤滑油的（de）脫蠟等裝置中控製或抑製氣泡。在紡織工業中（zhōng），它用於染色、精練（liàn）、上漿等過程中的（de）消泡；在化（huà）學工業中它被用於合成樹脂、膠乳、塗料、油墨等過程中的消泡；在食品工業中它被用於各種濃縮、發酵、蒸餾過程的消泡。可將矽脂塗在鍋壁上、出口處或（huò）塗在金屬網上，進行消泡。將矽脂配成溶液，可用於油相（xiàng）係統消泡（pào）。將矽脂加（jiā）低粘度矽油配成水（shuǐ）乳液，可用於多種水相係統消泡。在醫學上，通常用（yòng）於患者術前、X光和胃鏡檢（jiǎn）查前清（qīng）除（chú）髒器（qì）或胃內器官的脹氣。 消泡劑大致可分兩類:一類能消除已（yǐ）產生的氣泡,如乙醇等;另一（yī）類則能抑製氣泡的形成如乳化矽油等（děng）。我國許可使用的消泡劑有乳化矽油、高碳醇脂肪（fáng）酸酯複合物、聚氧乙烯聚氧丙（bǐng）烯季戊四醇醚、聚氧乙烯（xī）聚氧丙醇胺醚（mí）、聚（jù）氧丙烯甘油醚（mí）和聚氧丙烯
5、聚醚改（gǎi）性矽 結合了聚醚（mí）跟（gēn）有機矽消泡（pào）劑（jì）二者的優（yōu）點，具有無毒無害，對菌種無（wú）害，添加量少，是一種高性價比（bǐ）的產品.
